4 Portionen
15 Minuten
10 Minuten
580 kcal
Saftiges Hähnchen, würziger Couscous, frisches Gemüse und cremiges Zaziki – dieses griechisch inspirierte Gericht ist perfekt für eine ausgewogene, eiweißreiche Mahlzeit!
Jetzt einen Bildsatz abrufen.
Soehnle Küchenwaage Page Compact 300 weiß, digitale Küchenwaage bis zu 5 kg Tragkraft, Waage mit leicht ablesbarer LCD-Anzeige, Digitalwaage mit Zuwiegefunktion
14,99 € (von Januar 9, 2026 20:48 GMT +00:00 – Mehr InformationenProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)
Warum dieses Gericht?
Dieses Gericht kombiniert mageres Eiweiß aus Hähnchenbrust mit sättigendem Couscous und frischem Gemüse. Der Joghurt-Zaziki sorgt für eine cremige, proteinreiche Note!
Jetzt einen Bildsatz abrufen.
Microplane Zester Küchenreibe in Schwarz für Zitrusfrüchte, Hartkäse, Ingwer, Schokolade & Muskatnuss mit feiner Edelstahlklinge – Made in USA
19,99 € (von Januar 9, 2026 20:48 GMT +00:00 – Mehr InformationenProduct prices and availability are accurate as of the date/time indicated and are subject to change. Any price and availability information displayed on [relevant Amazon Site(s), as applicable] at the time of purchase will apply to the purchase of this product.)Alle Zutaten im Überblick
Drucken
- Hähnchen & Würzung
500 g Hähnchenbrustfilet
1 TL Oregano, getrocknet
1 TL Knoblauchpulver
½ TL Paprikapulver (edelsüß)
½ TL Thymian, getrocknet
¼ TL Kreuzkümmel
1 Prise Cayennepfeffer
2 EL Olivenöl
- Couscous & Beilage
300 g Couscous
8 g Hühnerbrühe (Pulver oder Würfel)
2 TL Butter
2 Roma-Tomaten, gewürfelt
2 Gurken, gewürfelt
10 g frische Kräuter (Dill & Petersilie)
2 Zitronen, in Spalten
- Zaziki
300 g Sahnejoghurt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL Olivenöl
Schritt 1: Couscous zubereiten
500 ml Wasser mit 0,5 TL Salz aufkochen. Couscous, Hühnerbrühe und die vorbereitete Gewürzmischung einrühren. Vom Herd nehmen, abdecken und 5–8 Minuten quellen lassen.
Schritt 2: Zutaten vorbereiten
Gurken und Tomaten würfeln, Knoblauch hacken, Kräuter fein schneiden, Zitronen in Spalten schneiden.
Schritt 3: Zaziki zubereiten
Joghurt mit der Hälfte der Gurken und Kräuter sowie Zitronensaft vermengen. Knoblauch in Olivenöl anbraten, zum Joghurt geben und mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Schritt 4: Hähnchen anbraten
Hähnchenfilets mit Gewürzmischung einreiben. In 2 EL Olivenöl 3 Minuten pro Seite goldbraun anbraten.
Schritt 5: Servieren
Couscous mit Butter auflockern, mit Zitronensaft abschmecken. Mit Hähnchen, Gemüsesalat und Zaziki servieren.
Jetzt einen Bildsatz abrufen.
Schreibe einen Kommentar