Chicken Souvlaki Sandwich – Griechischer Genuss mit würzigem Hähnchen

Chicken Souvlaki Sandwich – Griechischer Genuss mit würzigem Hähnchen

Portionen

4 Portionen

Zubereitungszeit

30 Minuten

Kochzeit

15 Minuten

Kalorien

550 <strong>kcal</strong>

Dieses Chicken Souvlaki Sandwich ist ein echtes Geschmackserlebnis! Saftige, gewürzte Hähnchenspieße kombiniert mit knusprigem Brot, cremigem Joghurt und einer würzigen Gemüse-Salsa.

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The image shows a delicious sandwich made with a sesame-seeded bun filled with vibrant and flavorful ingredients. The filling includes grilled chicken pieces, colorful diced vegetables such as red and yellow peppers, fresh herbs, and a generous amount of creamy white sauce. The sandwich is presented on a textured white plate, highlighting the rich textures and colors of the dish. The contrast between the golden bun and the fresh, colorful filling creates an appetizing and rustic appearance.

Warum dieses Gericht?

Dieses Rezept ist perfekt für eine proteinreiche und gesunde Mahlzeit. Das Hähnchen liefert wertvolles Eiweiß, das knusprige Brot sättigt und die Gemüse-Salsa bringt Frische und Geschmack.

The image shows a delicious sandwich made with a sesame-seeded bun filled with vibrant and flavorful ingredients. The filling includes grilled chicken pieces, colorful diced vegetables such as red and yellow peppers, fresh herbs, and a generous amount of creamy white sauce. The sandwich is presented on a textured white plate, highlighting the rich textures and colors of the dish. The contrast between the golden bun and the fresh, colorful filling creates an appetizing and rustic appearance.

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Alle Zutaten im Überblick

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  • Hühnerspieße

  • 400 g Hühnerbrustfilets, in ca. 3 cm große Stücke

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 TL Paprikapulver (edelsüß)

  • 1 TL Salz

  • ½ TL Pfeffer

  • 4 Holzspieße, in Wasser eingeweicht

  • Aromatische Butter

  • 2 EL Butter

  • 1 TL frischer oder getrockneter Thymian

  • Zeste von 1 Bio-Zitrone

  • ½ TL Paprikapulver (edelsüß)

Schritt 1: Hühnerspieße vorbereiten

Hühnerbruststücke mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Auf die Holzspieße stecken und beiseitestellen.

Schritt 2: Aromatische Butter zubereiten

Butter mit Thymian, Zitronenzeste und Paprikapulver bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Beiseitestellen.

Schritt 3: Gemüse-Salsa zubereiten

Paprika, Tomate und Jungzwiebeln würfeln, in Olivenöl anbraten und mit Salz und Petersilie abschmecken.

Schritt 4: Spieße braten

Hühnerspieße von allen Seiten goldbraun anbraten, dann mit der Butter beträufeln.

Schritt 5: Brot rösten & anrichten

Grillbrot rösten, mit Joghurt bestreichen, mit Gemüse-Salsa und Spießen belegen. Mit Chiliflocken bestreuen.

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